随着新冠肺炎疫情防控取得积极进展，各地陆续进入复产复工阶段。但对多数食用菌生产企业来说，复工复产并不容易。中国食品土畜进出口商会食用菌分会秘书长刘自强告诉国际商报记者，目前食用菌工厂化生产大型企业库存量激增，30%~50%的企业受损严重;以生产珍稀食用菌品种为主的中小型食用菌企业则几乎全部受损。

随着气温不断回升,食用菌生产逐渐进入了春季管理阶段,香菇等品种陆续进入出菇管理时期。由于物流受阻和劳动力短缺,春季生产管理无法像往年一样正常进行。因此,有针对性地采取切实可行的生产技术措施,最大限度地降低春季栽培的经济损失,十分必要和急迫。山东省新冠肺炎疫情防控蔬菜生产技术指导省级专家组在调研的基础上,研究提出香菇生产的一些对策建议,供生产参考。

今天，位于天生桥镇的河北阜平县现代食用菌产业园核心区内，菌棒生产车间机器轰鸣，装袋、扎口、打孔、上架、灭菌……180余名当地员工正开足马力生产香菇菌棒。据了解，自2月17日复工以来，9天时间，河北阜平县现代食用菌产业园区已累计生产香菇菌棒50万棒。一周后，这些菌棒将陆续送往骆驼湾、顾家台等7个分园的种植大棚。

进入厂区大门测体温，出入菌菇生产车间更要做好防护。在灌南现代农业示范区江苏香如生物科技公司，每天都有相似的操作程序。园区持续注重疫情防控，自春节至今从未停止菌菇生产。在新冠肺炎疫情防控的关键时刻，该园区9家企业累计向市内外捐款捐物折合现金超过100万元。

时值春耕生产关键时期，在打好防疫保卫战的同时，彝良天麻产业行业正全面有序投入复工复产，确保防疫、春耕两不误。

2月18日，玉树藏族自治州杂多县通过青海省红十字会，向奋战在武汉抗击疫情一线的医务工作者们送去价值208万元的冬虫夏草。这一根根“心意”，牵起的是三江之源与长江之畔“共饮一江水”的深厚情谊。疫情发生后，杂多县群众情系武汉，当地农牧民自发组织，纷纷向奋战在抗击疫情一线的医务工作者送去冬虫夏草。