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黑椒杏鲍菇炒鸡片

2014-03-25 11:030云浮日报
　　【黑椒杏鲍菇炒鸡片】
　　1.鸡胸肉洗净切片,入盐.糖.黑胡椒.淀粉及少量清水抓匀；
　　2.甜椒.洋葱切块,杏鲍菇切片,蒜拍碎；
　　3.碗中入盐.糖.黑胡椒.淀粉及少量清水调匀；
　　4.油热入杏鲍菇爆熟捞出,再把鸡肉爆熟；
　　5.再少量油,入洋葱.蒜碎爆香,入鸡肉.杏鲍菇.甜椒块炒匀；
　　6.淋入3,炒匀收汁即可。
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