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第八届中国（庆元）香菇文化节食用菌餐饮大赛 冷菜类 三等奖
作者：毛守彬 国际大酒店选送
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东北小鸡炖蘑菇
这是一篇介绍东北小鸡炖蘑菇的详细做法说明，强调了这道菜作为东北名菜的鲜美和简单。通过简单的食材搭配和炖煮步骤，制作出浓郁可口的东北风味菜肴，适合家庭日常烹饪。
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