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香菇肉丝炒粉

2013-09-22 11:240@一切与美食有关
 
　　【香菇肉丝炒粉】
　　1、米粉提前一晚泡发，香菇切片，瘦肉、白菜切丝。
　　2、鸡蛋打散摊成蛋皮后切丝。
　　3、锅热油，入肉丝炒散，放香菇片和白菜丝一起翻炒。
　　4、入米粉，一同翻炒至米粉变软。
　　5、放蛋皮丝、加盐、生抽炒匀。
　　6、加少许蚝油和一勺剁辣椒炒匀，出锅时撒葱花即可~~~
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