蘑菇菜丝燕麦粥

原料：桂格燕麦片70克，蘑菇100克，小油菜150克

配料：清鸡汤（也可以用水代替）适量，蒜瓣1个，盐适量

做法：

1. 将蒜瓣拍成碎粒；锅中倒少许油，油温后放入蒜粒爆香。

2. 把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒，煸炒出水分。

3. 把油菜切丝后也倒入锅中，翻炒软，并加水或鸡汤烧开。

4. 把桂格燕麦片倒入煮约1分钟即可。