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黄油双菇

2024-11-11 09:210大厨网

原料

杏鲍菇, 香菇 , 黄油 , 蚝油 , 盐 , 干罗勒

步骤

1黄油入锅小火融化

2杏鲍菇入锅煎。你会发现它们一进锅就立马把油全吸光了,别惊慌哈,用小火慢煎,记得勤翻面,一会儿它们就会把油吐出来一半的

3杏鲍菇把油吐得差不多了,再入香菇继续煎一会儿,还是小火

4再煎个五分钟左右,油又被香菇吸没了之后,加两大勺泡香菇的水,一勺蚝油,适量盐,拌匀,慢慢让蘑菇们把汁水再吸干净,撒些罗勒就可以出锅啦


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