做法步骤：
1.茶树菇洗净，泡发沥水备用；
2.大蒜切末；
3.姜切细丝；
4.葱切细丝；
5.烧热平底锅，煎熟培根；
6.利用煎培根留下的油，爆香葱姜蒜；
7.放入茶树菇翻炒；
8.加入食盐、生抽、蚝油和花椒粉拌炒出锅；
9.锅里烧沸水，滴入几滴食用油，焯熟韭菜；
10.平铺一张保鲜膜在案板上，夹起一条培根，和适量茶树菇；
11.卷成培根卷，再用韭菜系好；
12.将所有培根卷卷好，摆盘；
13.洋葱切丁。
