​意式蘑菇丸

1，磨菇去蒂切小丁、巴西里切碎。

2，橄榄油、素奶油起锅，放入磨菇炒软，取出放入调理碗中。

3，加入燕麦片、面包粉、起司粉、意大利香料、黑胡椒粉、盐、巴西里调味揉捏成团。

4，取出揉成小球状，放入锅中煎至金黄。

5，将意大利番茄酱汁煮滚，放入丸子，用中小火煮约20至30分钟即可。