彩椒炒菌菇

-材 料-

混合蘑菇500克、红色彩椒半个

青椒半个、生抽1勺

素蠔油、盐、油适量

-做 法-

1. 蘑菇洗净切片，彩椒切丝；

2. 做一锅开水勺开后放入蘑菇焯水备用；

3. 热锅入油，放入彩椒丝翻炒片刻；

4. 放入煮过沥干水的蘑菇翻炒；

5. 放入生抽、素蠔油、盐翻炒均匀即可出锅。