红菇豆腐汤

        材料:
　　 平菇200克，肉丸若干，豆腐1块，木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。
　　
　　 做法:
　　

　　1、平菇用手撕成条焯水后用水冲一下。

　　2、木耳提前泡发，豆腐切方块。

　　3、起锅放油爆葱姜，放肉丸、平菇、豆腐。

　　4、放2碗水烧开后滚3分钟左右。

　　5、放盐、鸡精调味即可。