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金针菇牛肉卷

2013-06-18 10:130半岛晨报
 
　　1.肥牛用烧烤酱腌一会；
　　2.金针菇洗净备用；
　　3.腌好的肥牛裹上金针菇，平底锅倒少许油逐个煎熟；
　　4.将生抽，蒜末，蚝油，少许糖，水，生粉调成汁；
　　5.起锅热油，把调好的汁入锅烧沸，浇在牛肉卷上即可。
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