油盐胜瓜蒸牛肝菌

食材&配料：丝瓜、鲜牛肝菌、花生油、盐、葱花

做法：

1.把丝瓜去皮后切成厚片，鲜牛肝菌清洗干净后切成同样大小的片备用。

2.起锅烧热油，油温烧至七成热，下入牛肝菌和丝瓜过油，捞出控油备用。

3.将控油后的食材加入盐拌匀，放入上汽后的蒸屉蒸八分钟，出锅后撒入葱花点缀即可。