双孢菇炒肉片

      材料：双孢菇、五花肉、葱、蒜、花生油、料酒、盐、香油
      做法：1. 双孢菇洗净。青椒去蒂和种子后切块。葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片。五花肉洗净切片。2. 热锅加油把肉片煸香出油，葱花、蒜片爆香，料酒、生抽烹锅。2. 放入双孢菇片，加适量的盐，旺火翻炒至变色。3. 放入小葱炒至断生关火，点香油搅拌均匀即可出锅。