香菇炖三黄鸡

      1、主料
      三黄鸡一只 干香菇一两
      2、辅料
      葱一根（切成葱段） 生姜一小块（拍碎）10g枸杞 10g大枣
      3、配料
      适量料酒 适量盐
      三黄鸡炖香菇的做法步骤
      1. 把鸡剁成块，干香菇泡水，姜切片。
      2. 炖锅加水，将鸡块、泡好的干香菇，一起放入锅里。
      3. 大火炖开转小火，再慢炖1小时左右，加入盐、味精调好味，出锅即可。