腊肠杏鲍菇

 

           腊肠杏鲍菇

    材料：杏鲍菇，腊肠，蒜

    调料：盐，牛肉粉

    做法：

    1：材料图

    2：杏鲍菇从中间刨开。

    3：切斜刀，切成小片。

    4：腊肠也斜刀，切片。

    5：蒜切末。

    6：锅内倒油，烧热，炒香蒜。

    7：下杏鲍菇大火煸炒8成熟，放盐，牛肉粉调味。

    8：放入腊肠炒至杏鲍菇成熟即可。

    一点心得：

    *杏鲍菇从中间刨开在切，更接近腊肠切好的形状，菜好看一些。

    *盐和牛肉粉要先放，后放的话肠就咸了。