烹饪步骤:
1、放两勺面粉用清水浸泡顺时针搅拌,使蘑菇旋转洗去泥沙,然后用水冲洗去除水分控制;
2、然后切成1元硬币厚度左右的片;
3、将洋葱和大蒜切成小块;
4、锅烧热,倒入油,加热至40%,将香菇倒入中火翻炒至香菇边缘微黄;
5、倒入青豆、六月红烧酱油和少许鸡汤(没有水可以加少许鸡粉);
6、大火烧开,加入糖和盐,转中小火煮3-5分钟入味;
7、最后,水淀粉就可以煮熟了。
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