食材&配料:
茶树菇、上海青、青红椒、虫草花、鲍汁、盐、食用油
做法:
茶树菇、虫草花提前处理干净,上海青处理干净,青红椒去蒂去籽切成丝备用
起锅烧沸水,放入处理干净的食材分别过水,捞出控干水分备用
净锅后放入蒜子爆香至金黄,捞出不要,用炸蒜子的油炒茶树菇和虫草花,放入鲍汁、盐调味烧至成熟
加入青红椒丝翻炒至断生,铲出装盘即可上桌
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