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砂锅啤酒焖香菇鸡块

2021-03-02 09:140金陵晚报
　　主料：三黄鸡、香菇、啤酒
　　做法：1.鸡块、香菇、葱姜蒜一同入油锅翻炒，放生抽、蚝油、老抽上色，加冰糖、盐、啤酒，煮至鸡块熟透，加鸡粉调味；2.洋葱、芹菜丝垫砂锅底，倒入鸡块煮开，淋香油即可。
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