原料:杏鲍菇、牛肉、红辣椒、植物油、盐、老抽、淀粉、蚝油。
做法步骤:
第1步、食材准备好。
第2步、热锅滚油放腌渍好的牛肉,大火翻炒变色盛出来备用。(牛肉用盐、蚝油、淀粉拌匀腌渍十分钟)
第3步、倒入杏鲍菇丝炒至水分干。
第4步、加入红辣椒放入盐调味。
第5步、倒入牛肉丝加入老抽、生抽拌匀。
第6步、特别爽口。
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