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青椒炒杏鲍菇

2020-07-27 11:230百家号
      食材： 杏鲍菇 3根、青椒1根、木耳少许、食盐、蚝油、生抽、水淀粉
      做法：
      1、干木耳用水涨发，杏鲍菇切片， 青椒去籽，切块；
      2、锅中放水烧开，水中放少许食盐，木耳、杏鲍菇分别焯水；
      3、锅烧热，放少许油，随即倒入焯好的木耳和杏鲍菇，放入盐和蚝油，翻炒均匀；
      4、倒入青椒块翻炒片刻，然后倒入水淀粉勾芡一下即可。
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