By 自由生活迦
原料：杏鲍菇、花生米、生姜、大蒜、小葱、花椒、黑芝麻、芝麻油、菜籽油、酱油、香醋、郫县豆瓣酱、黑胡椒粉。
做法步骤：
第1步、切好生姜大蒜小葱备用。
第2步、大火烧开放入杏鲍菇盖锅盖蒸熟。
第3步、用一个小锅开小火加入2勺菜籽油，同时放入花生米，待花生米变颜色并开口即可。
第4步、取一碗，放入以上酱油醋芝麻油调料等。
第5步、杏鲍菇蒸熟，放凉后，切成条状。
第6步、放入生姜大蒜小葱，花生米豆瓣酱。
第7步、将炸花生米的油再次加热至高温，热油浇下，美味即成！
小贴士：
油炸花生米一定要小火，油跟花生米同时入锅。
