By 冰蓝紫羽
杏鲍菇肉质肥厚，口感脆嫩似鲍鱼，独特杏仁香味，而得名。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
原料：杏鲍菇、盐、黑胡椒碎、黄油。
做法步骤：
第1步、 原料备用。
第2步、杏鲍菇洗净，切片
第3步、黄油入锅融化.【没有黄油，可用其它油代替】
第4步、入切好的杏鲍菇片。
第5步、油煎到表面微黄，翻面 ，撒上黑胡椒和少量的盐。
第6步、装盘即可食用
