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香菇炒鸡肝

2020-03-24 14:300美食天下
      原料：香菇、鸡肝、姜、香油、盐、糖、生抽、米酒、淀粉。
      做法步骤：
      第1步、洗净鸡肝，锅中烧水放鸡肝煮一会。
      第2步、把鸡肝切成片，放香油、淀粉、姜、生抽、糖、米酒腌15分钟。
      第3步、香菇提前用水泡发。
      第4步、切香菇成条。
      第5步、锅中热油，放香菇炒熟。
      第6步、倒入腌好的鸡肝，加少许水煸炒。
      第7步、放芹菜叶。
      第8步、加盐调味。
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