食材：去骨鸡腿肉块1盒、青柠酸辣、黑菇酱1/3罐、青葱2把、酱油3大匙、米酒2大匙、粗粒黑胡椒适量
做法：
1.准备去骨鸡腿肉块、青柠酸辣黑菇酱与青葱等料理食材。
2.在去骨鸡腿肉块洗净，沥干水分后，用酱油、米酒与粗粒黑胡椒抓醃十分钟。接着将肉块摆放在烤盘上，鸡皮部分尽量朝下，用烤箱烤到鸡皮呈酥脆状即可。
3.青柠酸辣黑菇酱自玻璃罐中夹出后，用菜刀剁碎，青葱也切成葱花后，二者放在碗中拌匀。
4.将烤熟后的鸡腿肉块，拌入步骤3的调味酱汁与烤盘内烤出的鸡汁。
5.整体吃来微辣爽口，滋味却柔和顺口，芳香四溢，超极下饭！
