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高汤竹荪扒金针菇

2020-02-23 16:340楚雄老师养生餐百家号
      主要原料：金针菇150克，竹荪10条，菜心100克，盐、淀粉、高汤适量。
      做菜方法：
      用水把竹荪泡软，金针菇、菜心洗净备用；
      金针菇、竹荪、菜心入锅焯水，然后摆盘，顺序为菜心最底、金针菇摆在菜心上、最上铺竹荪；
      另起锅，倒入高汤加盐煮沸，加入淀粉勾芡，起锅淋入盘。
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