做法:
三菇(鸡腿菇、滑子菇、香菇)洗净,并切成小块;
西蓝花洗净,也切成小块备用;
鸡腿菇、滑子菇、香菇、西蓝花烫熟,摆盘待用;
另起锅,加入油烧热,加入鲍汁、盐、香油烧开,用淀粉勾芡,起锅浇在三菇上,摆上红甜椒片即可。
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