食材:杏鲍菇、青红椒
做法:
1、青红椒洗净切丝、杏鲍菇洗净切条
2、起锅烧水下入切好的食材,焯烫去掉食材的生涩味,捞起沥干水分备用
3、另起锅烧油下入蒜末大火爆香,下入焯过水的杏鲍菇,中火煸炒至微黄
4、下入青红椒条翻拌均匀
5、加入适量的盐、生抽调味即可
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