做法：银耳泡发洗净，木瓜去皮去籽切块，排骨切块焯水。汤锅加清水，放入排骨段、葱段、姜片同煮，大火烧沸后放入银耳，小火慢炖约1小时。木瓜块放入汤中再炖15分钟，加盐调味。
功效：滋养脏腑，有助缓解口干舌燥、声音沙哑等症状。
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0评论2026-02-03
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奶油蘑菇汤佐咖喱猪排饭
本文是一篇详细的家庭式融合料理菜谱，介绍了"咖喱猪扒饭配奶油蘑菇汤"的完整做法。文章以蘑菇、猪里脊、咖喱、淡奶油等为主料，通过熬制奶油蘑菇酱、制作蔬菜咖喱、炸制面包屑猪扒、摆盘组合四大板块，详细讲解了白酱制作（黄油面粉糊）、咖喱收汁、猪扒裹粉油炸等关键技术，突出奶油浓郁、咖喱辛香、猪扒酥脆的多层次口感，适合家庭宴客或周末烹饪。
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