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银耳煲鸡

2020-01-15 16:260广州日报
      材料：干银耳20克，乌鸡半只，枸杞一小把，大枣二三枚，食盐少量。
     做法：将银耳泡发后去蒂洗净，乌鸡洗净切块，与枸杞、红枣一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开，再改用文火煮个把钟，加入适量食盐调味即可食用。
     功效：滋补脾肺，适合伴有心悸、自汗、失眠、多梦等症状的人群食用。
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