香辣黑木耳炒牛肉

     烹饪方法：
     1、将黑木耳用水浸泡半小时，同时其它食材洗净切好；
     2、起锅热油，先将牛肉炒全变色，然后将配料姜、大蒜头、干红辣椒及青椒倒入一起翻炒均匀，最后加入浸泡好的黑木耳，加入盐及少量生抽翻炒均；
     3、加入少量水，盖上锅盖，煮至收汁就可以出锅了。 香辣黑木耳炒牛肉就做好了 ，再配上一碗蛋炒饭，是不是非常不错了呢。