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金针菇西兰花合理搭配,提升了菜的口感与营养,不可多得的下饭菜

2019-12-25 09:270谭谈美食百家号
      食材:1、西兰花:一小颗。2、金针菇:一把。3、蒜蓉辣椒酱:一勺。4、耗油:一勺。5、蒸鱼豉油:一勺。6、大蒜:三颗。7、葱花:少许。8、盐:5g。
      做法:
      1.烧一锅开水,放入一勺盐。
      2.水开后把西兰花掰开放入开水锅中烫熟捞出控水。
      3.再把金针菇烫熟捞出。
      4.把西兰花和金针菇摆放在盘中。
      5.取一个碗,放入蚝油,蒸鱼豉油和蒜蓉辣椒酱。
      6.加入适量开水搅拌使调料化开。
      7.把料汁浇在金针菇上,撒入葱花即可。
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