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小米椒炒黑木耳,家常菜,下饭又好吃

2019-11-29 09:380餐饮味道设计师百家号
       原材料:黑木耳200克,小米椒10克,大蒜5克,生姜5克,葱3克,折耳根10克。
       调味料:大豆油适量,盐2克,生抽3克。
       制作方法:
       1.先将黑木耳切成条状,小米椒切小段,大蒜切片,生姜切丝,葱切长段,折耳根切长段;
       2.起锅烧油,油热放入姜丝、蒜片、小米辣、折耳根炒香;
       3.放入黑木耳,放入食盐、生抽翻炒3-4分钟;
       4.放人葱段出锅装盘。
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