主料：杏鲍菇、胡萝卜、瘦猪肉。辅料：姜、蒜、韩式辣酱、盐、生粉。
制作步骤：1、肉片事先用油、盐、姜丝、生粉腌一下备用；2、胡萝卜去皮，切成片，杏鲍菇也切成与胡萝卜大小的片备用；3、将蒜切片，青辣椒切丁；4、锅中倒油加热，下蒜片和肉片一起炒香，再下胡萝卜、青椒和杏鲍菇炒匀；5、当杏鲍菇有一点软时即可加入辣酱炒匀，如果怕糊锅可以加入一点水，最后下葱花再次炒匀即可，盛盘后可撒入炒熟的白芝麻。
制作步骤：1、肉片事先用油、盐、姜丝、生粉腌一下备用；2、胡萝卜去皮，切成片，杏鲍菇也切成与胡萝卜大小的片备用；3、将蒜切片，青辣椒切丁；4、锅中倒油加热，下蒜片和肉片一起炒香，再下胡萝卜、青椒和杏鲍菇炒匀；5、当杏鲍菇有一点软时即可加入辣酱炒匀，如果怕糊锅可以加入一点水，最后下葱花再次炒匀即可，盛盘后可撒入炒熟的白芝麻。
