这是一款高颜值的健康美食藜麦的营养，配上彩椒的色彩，再搭配上各种蔬菜让你从视觉到味觉都得到充分得满足用它来待客也是很加分滴哟~
原料：彩椒、藜麦、干香菇、圣女果、杂菜、虾仁、橄榄油、盐。
做法步骤：
第1步、提前准备好需要的材料。
第2步、香菇提前用温水泡开。
第3步、把藜麦倒在细筛子上在水龙头下冲洗。
第4步、洗好倒入锅中加水开火煮，煮开后转中火煮15分钟。
第5步、煮好倒在细筛子上控水。
第6步、将彩椒切盖，切掉大概1/3的样子，里面处理干净。
第7步、先将彩椒放入烤箱，180度上下火烤10分钟左右。
第8步、圣女果切丁。
第9步、泡发好的香菇同样切成小丁。
第10步、将虾仁煎熟或开水焯熟。
第11步、热锅放入少量橄榄油。
第12步、加入切成小丁的香菇、圣女果和杂菜煸炒，2-3分钟后加一点点盐调味。
第13步、加入藜麦，继续煸炒1分钟左右。
第14步、取出烤好的彩椒，把藜麦饭装入。
第15步、在最顶上放上虾仁。
第16步、和彩椒盖一同放入烤盘上。
第17步、烤箱继续180°上下火，中层烤10-15分钟左右。
第18步、烤好后出炉。
第19步、香香美美哒，吃起来吧~~
来自 美食天下 咖啡。摩卡 的作品。
