今天给大家推荐一道非常好吃的家常菜——酱香杏鲍菇，成品菇鲜酱香，下饭又开胃，吃上一次就爱上了，做法非常的简单，就连厨房小白也可以做出百分之一百的一道菜。
所需材料：杏鲍菇300克，蒜10克，葱适量，豆瓣酱1汤匙，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，食用油适量
做法：
1.杏鲍菇洗净先切片再切成条状，蒜切末备用，葱切葱花备用
2.锅中倒入适量的清水烧开后，放入杏鲍菇，等再次烧开时捞出杏鲍菇沥干水分备用
3.锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味，再加入豆瓣酱炒出红油
4.再放入杏鲍菇翻炒均匀，加入蚝油、生抽再次翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可
