一日三餐来一碗这样的菌菇汤，好喝又营养，很鲜，没有加过多的调料，所以喝起来原汁原味。
用料：
平菇 300g、香菇 4朵、金针菇 1小把、胡萝卜 半根、葱花 25g、鸡精 0.5g、香菜 1棵、高油酸花生油 10g、盐 3.5g、
做法步骤
1、准备好所有食材，清洗干净，清水冲洗一遍再加少许盐浸泡5分钟，然后再冲洗两遍。
2、葱切碎，香菜切末
3、金针菇撕小块，胡萝卜切成片
4、香菇切成片
5、平菇撕成条
6、热锅倒入玉米油10g加热
7、放入葱花爆香
8、先加入胡萝卜翻炒
9、再放入香菇
10、放入平菇和金针菇
11、加入清水，放入鸡精提味
12、盐分两次加入，盖住煮10分钟
13、起锅时加入香菜末，再放入剩下的一般盐调味，汤就做好了。
