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茶树菇炒鸡肉，味道特别鲜美

2018-11-01 11:050网络
 QQ截图20181101110338
　　【食材】茶树菇250克、鸡腿2个、花生油3勺、盐3克、姜2片、蒜2粒、耗油1茶匙、酱油2茶匙、葱1根、料酒一茶匙
　　【做法】
　　1、鸡腿去掉骨头，切成小块；
　　2、蚝油一茶匙、料酒一茶匙、酱油2茶匙、姜、盐适量进行调味，再腌制2小时；
　　3、茶树菇洗干净，去掉根部；
　　4、下油锅，把鸡肉爆香；
　　5、放进茶树菇，一同翻炒；
　　6、加少许盐，进行调味；
　　7、翻炒至熟时，加时少许葱调味，即可。
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