
材料【 杏鲍菇、芹菜、葱白、麻椒、豆瓣酱、白糖 】
1.把杏鲍菇洗净沥水,切成薄片,越薄越好。
2.把芹菜洗干净切段。
3.热锅凉油,先放麻椒小火炒出香味。
4.放豆瓣酱和葱白,小火炒出红油。
5.加水,少量白糖。
6.放入芹菜和杏鲍菇,煮两分钟就好啦。
7.出锅前可以根据自己喜好勾个芡
8.最后放点葱末,热油,浇到整个菜上,就可以吃啦!

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