
材料:鸡肉半只、剥皮辣椒半罐、香菇10朵、姜片2片、米酒少许、盐少许
做法:
1.准备材料,鸡肉先烫过,洗掉杂质备用,香菇洗净泡软,泡香菇的水可以煮鸡汤用
2.准备一个陶锅,放进鸡肉,香菇,剥皮辣椒,姜片,香菇水,开水
3.加入适量米酒
4.放进电锅,外锅+2杯水(材料外),等电锅跳起来闷10分钟就可以了
5.取出来小心烫手,最后加点盐就可以了~

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