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葱油扇面蘑菇

2017-11-23 13:410美食城
 
　　材料：蘑菇、葱、食用油、盐
　　做法：
　　1、准备好所有食材
　　2、水开以后下入洗好的蘑菇
　　3、在水里放盐以便蘑菇入味
　　4、煮好的蘑菇晾冷以后可以切片了（注意只用刀尖）
　　5、切的时候不要把蘑菇片切断，顶部需要预留
　　6、切好以后的蘑菇轻压即成扇形
　　7、切好的蘑菇摆盘
　　8、小葱切成葱花装碗
　　9、浇上七成油温的烫油即成葱油
　　10、将葱油淋在蘑菇上面就大功告成了
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