杏鲍菇猪肉卷

【原材料】
　　 五花肉片6片，粗大点的杏鲍菇1个、豇豆4-5根。
　　【调味料】
　　 日式烧烤酱半碗、盐少量、植物油少量。
　　【做法】
　　把杏鲍菇切成长薄片。
　　锅入水烧开，放进杏鲍菇片煮1-2分钟至软。捞出后尽量把水分沥干。
　　再将豇豆切成长段，要比肉片宽一些，入开水中煮1-2分钟。
　　将烧烤酱中加入一点盐和植物油拌匀，取刷子，将肉片两面刷一层酱料。
　　将杏鲍菇两面也刷一层酱料，与肉片摞在一些。将豇豆段排在其中一端，刷一层酱料。
　　卷起来，尽量卷紧点。
　　烤肉上铺上锡纸，将肉卷铺在烤网上。
　　烤箱调至180℃，放在烤箱中层，烤25分钟左右。
　　中途取出，再刷一层酱料，再接着烤熟即可。