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泡菜海鲜豆腐煲

2017-11-11 09:320美食天下
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  材料:豆腐300克、五花肉100克、虾10只、中鱿鱼2条、白贝200克、韩式辣白菜200克、蘑菇100克、料酒1汤匙、韩式辣酱、大葱1段
  做法:
  1.备好食材
  2.豆腐切块稍焯一下水捞出
  3.五花肉切薄片;大葱切段,蘑菇去根部洗净;备好泡菜
  4.白贝浸泡后冲刷干净;虾煎去虾须挑去虾肠等;鱿鱼去皮切片打花刀
  5.将水烧开倒入料酒,然后加呚鱿鱼焯至卷起来即捞出
  6.炒锅热油,放五花肉小火炒出油,淋少许料酒
  7.加入辣白菜炒出香味
  8.加入适量清水烧开
  9.辣酱用汤水调开倒入锅中,放入豆腐
  10.放入虾、白贝和蘑菇和大葱煮开2分钟
  11.放入鱿鱼卷再煮开就做好啦
 


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