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日式火锅寿喜烧

2017-11-02 17:400好豆菜谱
 
　　材料：豆腐600克、胡萝卜1根、大葱1根、蘑菇3-4个、牛肉薄片适量、金针菇适量、茼蒿适量、火锅料汁适量、糖适量、调味料适量
　　做法：
　　1.豆腐切块。
　　2.下油锅煎至两面金黄。
　　3.胡萝卜切片。
　　4.大葱切段。
　　5.蘑菇切十字刀。
　　6.准备牛肉薄片、金针菇、茼蒿，
　　7.稀释好火锅调料。
　　8.锅入油，煎一下牛肉，放入糖和调味料。淋入料汁。
　　9.依次下入所有食材和牛肉。
　　10.加盖焖一会，打散牛肉，撇去浮沫。
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