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蘑菇粿汁汤

2017-11-01 17:460美食杰
 
　　材料：蘑菇100g、食盐适量、调和油适量、欧芹适量、生粉适量
　　做法：
　　1.蘑菇切片
　　2.肉用盐，油，生粉腌制
　　3.粿汁备好
　　4.油热后，炒蘑菇
　　5.加入水，煮开
　　6.放入肉片，打撒开
　　7.肉片变色后，加入香芹，盐，调味
　　8.锅中放入水，煮开
　　9.放入粿汁，快速打撒
　　10.粿汁卷起即可
　　11.捞入汤中，出锅。
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