材料：真姬菇1/2盒、竹荪８朵、山药100克、栗子(鲜)８个、圣女果6个、西兰花100克、鹌鹑蛋6个、食盐１小匙、酱油１大匙、鸡精１小匙、香油１大匙、淀粉适量、水适量
做法：
1.将竹荪用淡盐水泡软，切除菌盖头
2.小西红柿氽烫后去皮
3.板粟氽汤去皮，鹌鹑蛋煮熟后去壳备用
4.淮山去皮切成小块，西兰花摘成小朵
5.鸿喜菇撕开成小朵，清洗干净
6.锅内加入１碗半的清水，将板粟和淮山先放进锅内，开大火煮开后转小火煮１０分钟
7.将剩下的所有材料都放进锅内
8.加入盐、酱油、鸡精
9.开中火煮５分钟，用淀粉勾芡
10.关火后滴入香油即可享用了
