虫草花拌云耳（木耳）

2017-04-25 17:260中国菜谱网

　　材料：虫草花50g、云耳100g、蒜蓉适量、小辣椒2个、香菜少许、生抽适量、麻油适量、盐适量、糖适量

　　做法：

　　1、云耳泡发洗净。

　　2、虫草花去掉梗，洗净。做开一锅水，虫草花炒半分钟，碗耳焯一分钟。捞出过凉水备用。

　　3、香菜洗净切段，小红椒切段，如果觉得太辣改用辣椒油，蒜瓣切蓉。

　　4、将所有食材放入容器，加入生抽一勺，适量盐，少许糖，最后滴上麻油，均匀即可。

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