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煎焖酿蘑菇

2017-04-20 17:350中国菜谱网
 QQ截图20170420174212
　　材料：蘑菇8朵、五花肉馅80g、嫩肉粉3g、花生油适量、酱油少量、盐少许
　　做法：
　　1.五花肉肉馅加入油、盐，酱油、生粉、 白砂糖拌匀腌制20分钟。
　　2.洗净去蒂的蘑菇对切字花。
　　3.蘑菇边料切碎拌入肉馅里。
　　4.酿入肉馅，压平整。
　　5.热油入锅，先煎肉馅这面，肉馅微黄后反过来煎。
　　6.加入适量沸水和酱油。
　　7.盖盖了焖煮至收汁即可出锅食用了。
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