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酸辣金针菇汤

2017-04-14 15:490中国菜谱网
 
　　材料：金针菇适量、香葱少许、泡椒适量、蒜瓣适量、盐少许
　　做法：
　　1、金针菇去根部，撕散
　　2、洗净，沥干水份
　　3、准备好泡椒
　　4、将香葱、泡椒、蒜瓣分别剁成碎末
　　5、坐锅热油，爆香蒜末、泡椒碎末
　　6、倒入适量温水或骨头汤
　　7、水烧开后，下入金针菇
　　8、煮至汤水再次烧开，加盐调味，淋一点陈醋，即可关火，撒上葱花
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