材料：杏鲍菇1个、青豆100g、蒜2瓣、蚝油2勺、食盐3g、食用油3少、白糖2g、水淀粉少许
做法：
1．准备好食材
2．杏鲍菇洗净，切小粒
3．锅内烧开热水，加入杏鲍菇和青豆，一，再加入少许盐、食用油，搅拌均匀，煮至食材断生
4．食材断生后，捞起沥干水分
5．热油锅，炒香蒜蓉
6．加入杏鲍菇和青豆翻炒
7．加入白糖、食盐调味，翻炒均匀
8．加入蚝油调味，翻炒均匀
9．加入许水淀粉，翻炒食材至熟透了即可
10．出锅，装盘
