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木耳虾仁炒蛋

2017-04-05 17:190中国菜谱网
 
　　材料：虾仁150g、鸡蛋4个、黑木耳100g、青椒1个、鸡精适量、盐适量
　　做法：
　　1、准备好原料
　　2、黑木耳泡发，青椒去籽，木耳青椒切成丁
　　3、水烧开，加少许盐把切好的黑木耳，青椒焯汤一遍，
　　4、过凉水，打入鸡蛋，虾仁，加点料酒，两小勺的水，一点点鸡精，盐。
　　5、一个方向搅打均匀
　　6、热锅冷油，加入打好的蛋液。
　　7、中小火翻炒成熟就可以。
　　8、鲜美又营养的木耳虾仁炒鸡蛋就做好了
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